最近很多网友都在问：“饭店都放什么白酒？”这个问题看似简单，但背后其实藏着不少有趣的秘密。其实，饭店里放的白酒，不只是为了味道，更是有讲究的。
首先，饭店里常用的白酒，大多是高粱酒或白酒，这些酒在酿造过程中经过多次蒸馏，酒精度较高，口感醇厚。比如，五粮液、茅台、泸州老窖这些知名白酒，都是饭店里常出现的。它们不仅味道好，还具有一定的保健功能，比如增强体质、促进消化等。
其次，饭店里还会放一些低度白酒，比如杨梅酒、桂花酒，这些酒酒精度较低，适合搭配海鲜、凉菜等，不会让人感到太刺激。尤其是夏天，喝点低度酒，既解腻又清爽，非常受欢迎。
再者，饭店里还会放一些果酒，比如梅子酒、苹果酒，这些酒口感清甜，适合搭配甜点、主菜，能提升整体的用餐体验。
不过，大家可能还会有疑问：饭店里放的白酒，是不是都是“酒鬼”？其实不然，饭店里的白酒都是经过严格筛选的，确保安全、卫生。而且，饭店的厨师们也会根据菜品的口味，选择合适的白酒来调味，让食物更美味。
另外，饭店里还会放一些调味酒，比如绍兴黄酒、老白干，这些酒在烹饪中起到增香提味的作用，让菜肴更加鲜美。
总的来说，饭店里放的白酒，种类繁多，各有特色。它们不仅提升了菜肴的风味，也让用餐体验更加丰富。如果你下次去饭店，不妨多留意一下服务员推荐的白酒，说不定能发现一些意想不到的美味哦！