近年来，白酒市场越来越多元化，低度白酒和高度白酒成为消费者关注的焦点。很多人会问：白酒的度数差多少？这个问题看似简单，但背后涉及的不只是度数本身，还涉及口感、饮用方式、健康因素等多方面内容。
首先，白酒的度数通常以“度”为单位，1度等于1%酒精浓度。一般来说，白酒的度数分为高度、中度和低度三类。高度白酒通常指的是50度以上的白酒，而低度白酒则多为38度以下。不过，这个分类并不是绝对的，有些酒厂也会根据产品特点进行调整。
以52度的白酒为例，它的酒精浓度是52%。如果这款酒是高度白酒，那么它的酒精浓度就达到了52度。而如果这款酒是低度白酒，酒精浓度可能只有38度左右。两者之间的度数差是14度，也就是14%酒精浓度的差距。这个差距在市面上的白酒中是比较常见的，尤其是在一些地方酒厂中，为了迎合不同消费者的需求，会推出不同度数的产品。
低度白酒的酒精浓度较低，口感更柔和，适合喜欢清淡口味的人群。而高度白酒则酒精浓度较高，口感更加浓烈，适合喜欢刺激感的人群。两者在饮用方式上也有区别，低度白酒通常更适合搭配小吃、凉菜，而高度白酒则更适合搭配热菜、火锅等。
此外，低度白酒的健康性也备受关注。由于酒精浓度较低，适量饮用对身体的影响较小，适合日常饮用。而高度白酒的酒精浓度较高，长期大量饮用可能会对肝脏造成负担，甚至引发一些健康问题。
在购买白酒时，消费者可以根据自己的口味和需求选择合适的度数。如果喜欢浓烈的口感，可以选择高度白酒；如果更喜欢清淡的口味，可以选择低度白酒。同时，也要注意适量饮酒，避免过度饮酒带来的健康风险。
总的来说，白酒的度数差主要体现在酒精浓度上，52度与38度之间的差距是14度。这个差距在市场中较为常见，消费者可以根据自己的喜好选择适合自己的白酒。无论是低度还是高度白酒，只要适量饮用，都能享受到白酒带来的美味与乐趣。