白酒的度数选择，其实和每个人的口味、饮酒习惯、身体状况都有关系。但如果你是第一次尝试白酒，或者想要找到最适合自己的那一杯，了解一些基本的度数知识会很有帮助。
首先，白酒的度数通常以“度”为单位，表示酒精浓度。一般来说，白酒的度数在20度到60度之间，不同种类的白酒度数也有所不同。比如，高度白酒（如50度以上）通常用于调酒或搭配菜肴，而低度白酒则更适合日常饮用。
如果你是第一次喝白酒，建议从低度酒开始，比如50度左右的白酒，这样不会让人感到太刺激，也更容易适应。低度白酒通常酒精度数在30度以下，口感柔和，适合新手尝试。
如果你喜欢口感浓烈一点的白酒，比如60度以上的，可以考虑选择一些特色白酒，如泸州老窖、茅台、五粮液等。这些酒的度数较高，酒精含量也相对较高，适合喜欢浓烈口感的人。
不过，需要注意的是，白酒的度数并不是越高的越好，每个人的体质不同，对酒精的耐受程度也不同。如果你是女性，或者有肝肾疾病，建议选择低度酒，避免过量饮酒对身体造成负担。
另外，白酒的度数还和酒的种类有关。比如，白酒可以分为清香型、浓香型、酱香型等，每种类型的白酒度数也有所不同。比如，浓香型白酒通常度数在50度左右，而酱香型白酒则可能高达60度以上。
在选择白酒时，除了度数，还要考虑酒的口感、香气、回味等因素。有些酒的度数高，但口感却很柔和，适合搭配菜肴；有些酒度数低，但味道却很浓烈，适合调酒或搭配甜点。
总之，白酒的度数选择要根据个人喜好和身体状况来定。如果你是第一次喝白酒，建议从低度酒开始，慢慢适应；如果你喜欢浓烈口感，可以选择高度酒。同时，也要注意适量饮酒，避免过量，保护好自己的身体。