桑葚泡酒是一道传统而美味的饮品，深受许多人的喜爱。许多人会问：“桑葚泡多少度的白酒？”这个问题其实并不复杂，但需要了解一些基本的泡酒知识，才能更好地制作出美味的桑葚酒。
首先，桑葚的成熟度是泡酒的关键。新鲜的桑葚要选颜色深、质地软、无腐烂的，这样泡出来的酒才更香醇。其次，白酒的度数会影响最终的味道。一般来说，50度左右的白酒是较为常见选择，既能保持桑葚的自然风味，又不会过于浓烈，适合大多数人的口味。
泡酒的步骤大致如下：将桑葚洗净，去蒂，然后放入玻璃罐或容器中。加入适量的白酒，比例通常为1:3，即每100克桑葚用30毫升白酒。然后密封好，放在阴凉处浸泡一段时间，一般建议浸泡15到20天，期间要定期检查，确保酒液不被污染。
泡酒过程中，温度也是一个重要因素。白酒的温度不宜过高，否则会影响桑葚的香味。建议在温度适中、通风良好、避光的环境中进行，这样能更好地保持酒的香气和口感。如果天气炎热，可以适当减少浸泡时间，避免酒液变质。
泡好后，可以将桑葚酒过滤，去除渣滓，然后装入玻璃瓶中，密封保存。饮用时，建议在饮用前摇晃几下，让酒液更均匀，口感更佳。
需要注意的是，泡酒时要避免使用过多的酒精，以免影响桑葚的风味。同时，泡酒过程中要确保容器干净，避免杂菌污染，这样酒的味道才会更纯正。
总的来说，桑葚泡酒是一种简单又美味的做法，只要掌握好度数和时间，就能制作出一杯香醇的桑葚酒。无论是作为日常饮品，还是节日礼物，都是一道不容错过的美味。
如果你喜欢尝试不同的泡酒方法，也可以尝试用不同度数的白酒，如60度或70度，看看哪种更适合你的口味。只要用心制作，每一杯桑葚酒都值得细细品味。