近年来，黄酒的价格一直备受关注，不少人感叹“黄酒不如白酒”，但其实背后的原因远不止于此。黄酒和白酒作为中国传统的酒类，各有千秋，价格差异也反映了它们在酿造工艺、文化价值、消费习惯等方面的区别。
首先，从酿造工艺来看，白酒的酿造过程更为复杂。白酒属于蒸馏酒，需要经过多次发酵和蒸馏，才能得到高度酒。而黄酒则是酿造于发酵酒，主要依靠自然发酵，酒精度相对较低，口感更柔和。因此，白酒的酿造成本更高，工艺更复杂，导致其价格普遍高于黄酒。
其次，文化价值也是影响价格的重要因素。白酒在中国文化中占据重要地位，被视为“国酒”，有着悠久的历史和深厚的文化底蕴。许多白酒品牌，如茅台、五粮液等，不仅代表了品牌价值，也承载着家族传承和文化象征。而黄酒虽然也有悠久的历史，但更偏向于日常饮用，文化影响力相对有限，因此价格也较低。
再者，消费习惯的差异也影响了价格。白酒多为高端市场，消费群体相对集中，生产规模大，成本控制较好，价格自然较高。而黄酒则更广泛，适合大众消费，生产规模相对较小，成本也较低，因此价格更亲民。
此外，市场供应也是一个重要因素。白酒的产量和市场需求较大，供应充足，价格受供需关系影响较小。而黄酒的产量相对有限，市场供应不足，价格容易受到市场波动的影响，因此价格波动较大。
最后，品牌溢价也是影响价格的关键。白酒品牌如茅台、五粮液等，拥有强大的品牌影响力和市场认可度，消费者愿意为品牌溢价支付更高的价格。而黄酒品牌相对较少，品牌影响力有限，因此价格普遍较低。
综上所述，黄酒价格不如白酒，是多种因素共同作用的结果。从酿造工艺、文化价值、消费习惯到市场供应和品牌溢价，每一方面都对价格产生了深远影响。消费者在选择酒类时，应根据自身需求和预算，理性消费，享受酒文化的多样魅力。