真假白酒气味：真假难辨，如何辨别？
白酒，作为中国传统文化的重要组成部分，一直以来都是人们喜爱的饮品。然而，市场上真假白酒并存，真假难辨。很多人在购买白酒时，常常会疑惑：真假白酒的气味有什么不同？
正品白酒通常具有醇厚、纯正、自然的气味。其香气来源于酒曲发酵、粮食蒸煮、陈酿等工艺过程，香气复杂而和谐。
- 酒香浓郁：正品白酒的香气通常较为浓郁，带有明显的酒香，如米香、酱香、清香等。
- 无杂味：没有刺鼻、刺激或不自然的气味，也不会有其他异味。
- 香气协调：香气层次分明，不会出现一股“怪味”或“臭味”。
假酒往往为了降低成本，采用劣质原料或工艺，导致其气味不自然、不纯正。
- 酒香淡薄：假酒的香气通常较弱，甚至没有酒香，有的甚至像水一样无味。
- 有异味：假酒可能带有明显的霉味、酸味、臭味，甚至有“酒鬼”味，这通常是劣质酒的特征。
- 香气不协调：假酒的香气可能混杂其他味道，如酸、苦、辣等，甚至有“化学味”。
看酒液颜色
假酒往往颜色不均匀，甚至有浑浊感，而正品白酒颜色清澈透明。
闻气味
用鼻子靠近酒瓶或酒杯，闻一闻酒的气味。正品白酒的气味自然、纯正；假酒气味刺鼻、不自然。
尝味道
假酒口感通常不醇厚，甚至有苦、涩、酸等不良味道，而正品白酒口感柔和、回味悠长。
看包装
假酒的包装往往粗糙、印刷模糊，甚至有伪造的标志。正品白酒的包装通常印刷清晰、色彩鲜艳。
真假白酒的气味差异非常明显，正品白酒的气味自然、纯正、醇厚，而假酒则气味不自然、刺鼻、混杂异味。因此，在购买白酒时，除了注意价格、包装等，气味也是判断真假的重要依据。
如果你是消费者，建议在购买白酒时，多闻一闻、尝一尝、看一瞧，避免被假酒欺骗。同时，也可以选择正规渠道购买，如大型超市、酒类专卖店或知名电商平台，以确保买到的是真正的好酒。
记住：品质，从一瓶好酒开始。