白酒纯粮酒口感如何鉴别？新手也能轻松辨别！
你有没有遇到过这样的情况：在酒馆里点一杯白酒，喝一口后感觉口感特别好，但又不知道它到底是不是纯粮酒？其实，辨别白酒是否为纯粮酒，关键就在于口感。今天就来教你如何通过口感判断白酒是否为纯粮酒，让你在挑选白酒时少走弯路。
首先，纯粮酒的口感通常比较醇厚、自然。它的味道不会像一些工业酒那样有明显的“化学味”或“焦糊味”。如果你喝的是纯粮酒，通常会感觉酒体顺滑，入口柔和，不会有刺鼻的苦味或涩味。
其次，纯粮酒的香气也较为自然。纯粮酒的香气来自于粮食本身，比如高粱、小麦、糯米等。这些粮食在酿造过程中会自然发酵，产生出独特的香气。而一些工业酒为了增加香味，往往会添加香精或酒精，导致香气不自然，甚至有些刺鼻。
再来看酒体的质感。纯粮酒的酒体通常比较均匀，不会有明显的“酒花”或“泡沫”。而有些工业酒在酿造过程中，为了增加口感，可能会加入一些添加剂，导致酒体不均匀，甚至出现浑浊的现象。
另外，纯粮酒的口感还与酒的度数有关。一般来说，纯粮酒的度数不会太高，也不会太低。如果你喝的是高粱酒，通常度数在50度左右；如果是小麦酒，度数可能在60度左右。而工业酒往往度数较高，甚至有些酒的度数会超过80度，这样的酒往往口感刺激，不适合长期饮用。
还有，纯粮酒的口感会随着时间的推移而逐渐变好。如果你在酒馆里点一杯白酒，过一段时间后，口感会变得更好，这是因为酒在陈酿过程中，香气和口感都会逐渐提升。而工业酒通常不会陈酿，口感变化不大，甚至可能随着时间变得越来越差。
最后，如果你对白酒的口感不太确定，可以尝试用一些简单的测试方法。比如，把酒杯倾斜，看酒液是否均匀，是否有沉淀物；或者用舌头品尝，感受酒的甜、苦、酸、涩等味道是否协调；还可以尝试在不同温度下饮用，看口感是否有变化。
总之，辨别白酒是否为纯粮酒，关键就在于口感。通过口感的自然、醇厚、协调，你可以判断出这瓶酒是否为纯粮酒。如果你喜欢纯粮酒，不妨多尝试几种不同的酒，找到最适合自己的那一款。记住，好酒，从口感开始。