如何鉴别浓香型白酒的真假，是许多酒友关心的问题。浓香型白酒以四川为中心，具有醇香、绵甜、回味悠长的特点，是白酒中的经典品类。然而，市场上真假混杂，如何辨别真伪，成为消费者关注的焦点。
首先，看包装。正宗的浓香型白酒包装通常采用优质纸张，印刷清晰，字体工整，颜色鲜艳。而假酒往往使用劣质纸张，印刷模糊，甚至有污渍或褪色现象。此外，包装上的品牌名称、产品名称、生产日期等信息必须与官方一致，假酒常会篡改这些信息。
其次，看酒体。正宗的浓香型白酒酒体清澈透明，无杂质，酒液色泽呈琥珀色或浅黄色。而假酒常因添加剂或工艺问题，酒体浑浊，甚至有沉淀物。还可以用玻璃杯观察，真酒酒液顺滑，无异味；假酒则可能有刺鼻的化学味或酸味。
第三，闻气味。正宗浓香型白酒有明显的醇香，闻起来酒香浓郁，回味悠长。假酒则可能有刺鼻的酒精味、酸味或焦糊味，甚至有明显的化学物质气味。此外，正宗白酒在杯中静置一段时间后，酒香会逐渐释放，而假酒则可能香气不纯，甚至有异味。
第四，尝味道。正宗浓香型白酒口感醇厚，回味悠长，入口绵甜，回味甘美，余味干净。假酒则可能口感粗糙，有刺激性，甚至有苦味或涩味。此外，正宗白酒在杯中摇晃后，酒液会自然下沉，而假酒则可能酒液晃动后不均匀，甚至出现分层现象。
第五，看标签和瓶身。正宗浓香型白酒的标签上通常有生产日期、酒精度、配料表、生产许可证号等信息。假酒常会篡改这些信息，甚至伪造生产许可证。此外，瓶身上的防伪标识、二维码等也是辨别真假的重要依据。
最后，可以借助专业仪器检测。如酒精度检测仪、色谱分析仪等，这些仪器可以准确判断白酒的酒精度、成分是否符合标准。此外，还可以通过第三方平台查询白酒的真伪，如国家市场监管总局官网、第三方酒类检测平台等。
总之，鉴别浓香型白酒的真假，需要从包装、酒体、气味、味道、标签等多个方面综合判断。消费者在购买时应选择正规渠道，避免购买假冒伪劣产品，确保饮用安全和品质。