怎么分清楚真假白酒？这是很多消费者在选购白酒时常常遇到的问题。白酒的真假不仅关系到品质，更影响健康，甚至可能带来安全隐患。所以，如何辨别真假白酒，是每个酒友都应掌握的基本技能。
首先，看包装。正规的白酒包装通常印刷清晰，字体工整，颜色鲜艳，没有模糊或褪色的情况。假冒伪劣产品往往在包装上做，比如用劣质油墨印刷，颜色不均匀，甚至出现模糊的字迹。此外，正规品牌酒的包装上通常会有品牌名称、产地、酒精度、生产日期等信息，这些信息都是真实可靠的。
其次，看酒瓶。正品酒瓶的材质一般为玻璃或陶瓷，手感温润，无明显划痕。假冒酒瓶可能使用劣质材料，手感粗糙，甚至有明显的气泡或裂痕。另外，酒瓶的标签信息也要仔细查看，比如酒精度、生产日期、保质期等，这些信息是否与产品实际一致，是判断真假的重要依据。
再者，看酒液。正品白酒的酒液清澈透明，无悬浮物，味道纯正，无异味。而假冒酒可能酒液浑浊，有杂质，甚至有明显的酒味或异味。此外，正品白酒的入口口感醇厚，回味悠长，而假冒酒可能口感粗糙，味道不正，甚至有刺鼻的气味。
另外，看酒标上的信息是否与产品一致。正规白酒的酒标上会有品牌名称、酒精度、生产日期、保质期等信息，这些信息必须与产品实际一致。而假冒酒可能在酒标上使用虚假信息，比如夸大酒精度，或者伪造生产日期，甚至伪造保质期，这些都可能是造假的迹象。
还可以通过酒体的香气来辨别。正品白酒的香气自然、纯正，带有独特的酒香，而假冒酒可能有刺鼻的化学味，或者有明显的杂味。此外，正品白酒的香气不会在短时间内消失，而假冒酒可能在短时间内出现异味，甚至出现“醉酒”现象。
最后，可以借助一些专业工具或仪器进行检测。比如，使用酒精检测仪检测酒精含量是否符合标准，或者使用色谱分析仪检测酒体成分是否真实。这些方法虽然专业，但对普通消费者来说，可能不太容易操作，但可以作为辅助判断的依据。
总之，辨别真假白酒需要从包装、酒瓶、酒液、酒标、香气等多个方面入手，结合专业知识和实际经验，才能做出准确判断。购买白酒时，一定要选择正规渠道，避免买到假冒伪劣产品，保护自己的健康和利益。