最近网上热议的一个话题是“哪个品牌白酒发甜”，这其实是一个关于白酒口感和品质的讨论。白酒的口感因酒曲、原料、酿造工艺等多种因素而异，有些白酒甜味明显，有些则偏苦、偏涩或偏酸。那么，到底哪个品牌白酒发甜呢？
从口感来看，白酒的甜味通常来源于酒曲中的糖化作用，尤其是高粱、小麦等粮食经过发酵后，会产生一定的糖分，这些糖分在酒体中逐渐转化，形成一种柔和的甜味。有些白酒在酿造过程中会加入糖化酶，使酒体更加醇厚，甜味也更明显。
在众多白酒品牌中，五粮液和泸州老窖是比较受欢迎的，它们的酒体通常较为醇厚，甜味也较为明显。尤其是五粮液，以其“五粮”为名，代表了其原料的多样性，酒体也更加丰富，甜味自然更突出。
另外，茅台虽然以酱香酒著称，但它的口感偏苦、偏涩，甜味并不明显。而郎酒则以“酱香”为主，口感较为醇厚，甜味也较为明显，适合喜欢醇厚口感的人。
还有一些新兴品牌，如古越龙山、白云边等，也在不断探索白酒的口感表达。这些品牌在酿造工艺上更加注重细节，酒体也更加细腻，甜味也较为明显。
从消费者的角度来看，白酒的甜味往往与酒的酒精度、酿造工艺、酒体的平衡度有关。有些白酒甜味浓烈，有些则较为柔和。因此，选择一款适合自己的白酒，才是关键。
此外，白酒的甜味并不意味着品质低下，反而可能成为其独特之处。有些人喜欢甜味的白酒，因为口感更加柔和，更适合搭配菜肴或饮用。
综上所述，白酒的甜味因品牌、工艺、原料等不同而有所差异，但五粮液和泸州老窖在口感上较为突出，甜味也较为明显。如果你喜欢甜味的白酒，不妨尝试这两款，感受其独特的风味。