淮北作为安徽省的一个地级市，虽然在经济和工业方面发展较快，但白酒产业在本地并不算突出。不过，淮北地区也有一些白酒品牌，虽然规模和知名度不如全国知名的白酒企业，但在当地有一定的市场基础。
首先，淮北的白酒品牌之一是淮北酒厂。这家酒厂成立于上世纪五十年代，是淮北地区最早酿造白酒的企业之一。其产品以传统工艺酿造，口味醇厚，具有一定的地方特色。虽然酒厂的规模不算大，但其产品在本地市场有一定的口碑，尤其适合喜欢传统风味的消费者。
其次，淮北市酿酒厂也是当地较为知名的白酒品牌之一。该厂成立于1958年，历史悠久，产品以清香型白酒为主，口感清爽、回味悠长。近年来，随着市场对健康饮品的关注增加，该厂也逐渐推出一些低度、无醇的白酒产品，满足不同消费者的需求。
此外，淮北市酒业协会也推出了几款地方特色白酒，这些产品多以“淮北”为品牌名称，主打本地风味。这些白酒通常以小麦为原料，采用传统酿造工艺，味道醇厚，适合家庭饮用或作为礼品赠送。
在白酒品牌的选择上，消费者可以根据自己的口味偏好和消费习惯来决定。如果追求传统风味，淮北酒厂和淮北市酿酒厂是不错的选择；如果更注重健康和低度，可以考虑一些近年来推出的低度白酒产品。
总的来说，淮北虽然白酒产业不算突出，但本地也有一些值得尝试的白酒品牌。对于喜欢本地风味的消费者来说，这些品牌能够提供一定的选择空间。当然，如果想要更优质的白酒，建议关注全国知名的白酒品牌，如茅台、五粮液、泸州老窖等，这些品牌在品质和口碑上都具有优势。