最近，郑州作为一个充满活力的城市，白酒消费市场也愈发热闹。尤其是在一些夜市、酒吧、聚会场合，白酒成了不可或缺的饮品。但很多人在饮酒时都会担心“不上头”，尤其是对白酒敏感的人。今天，我们就来聊聊郑州市场上“不上头”的白酒排名，帮助大家在享受美酒的同时，也能安心消费。
一、什么是“不上头”的白酒？“不上头”通常指的是在适量饮酒后，不会出现头晕、恶心、嗜睡等不适反应。这种酒通常酒精度较低，且含有较多的糖分或氨基酸等成分，能够帮助缓解酒精对身体的刺激。此外，一些白酒在酿造过程中会采用传统工艺，如固态发酵、陈酿等，也能提升酒体的口感和稳定性，减少“上头”现象。
老窖特曲是郑州最具代表性的白酒之一，其酒体醇厚、回味悠长，酒度在53度左右，属于中等强度。其酿造工艺历史悠久，采用传统固态发酵，酒体口感细腻，适合搭配各种食物，而且在适量饮用后不易出现醉酒症状。
2.郑州二锅头（清香型）二锅头是郑州的另一大白酒品牌，属于清香型白酒，酒度在52度左右，口感清爽，回味甘甜。由于其酿造工艺较为简单，适合日常饮用，且在适量饮用后不易上头，是许多年轻人喜爱的白酒。
3.郑州清香型白酒（如：汾酒、茅台）虽然茅台和汾酒是全国知名的白酒品牌，但它们的酒精度较高，适合搭配较重的菜肴，不适合日常饮用。不过，郑州本地的一些清香型白酒，如“郑州清香”、“郑州老窖”等，酒度适中，口感柔和，适合“不上头”的场景。
虽然五粮液和泸州老窖属于浓香型白酒，但它们的酒精度较高，适合搭配较重的菜肴，不适合日常饮用。不过，郑州本地的一些浓香型白酒，如“郑州浓香”、“郑州五粮液”等，酒度适中，口感醇厚，适合“不上头”的场合。
5.郑州酱香型白酒（如：茅台、郎酒）虽然茅台和郎酒是全国知名的酱香型白酒，但它们的酒精度较高，适合搭配较重的菜肴，不适合日常饮用。不过，郑州本地的一些酱香型白酒，如“郑州酱香”、“郑州郎酒”等，酒度适中，口感醇厚，适合“不上头”的场景。
三、如何选择“不上头”的白酒？- 注意酒精度：酒精度越低，越不容易上头，建议选择52度以下的白酒。
- 注意酿造工艺：传统酿造工艺的白酒，如老窖、二锅头等，口感更柔和，不易上头。
- 注意口感：选择口感清爽、回味甘甜的白酒，有助于缓解酒精刺激。
- 适量饮用：即使选择“不上头”的白酒，也要适量饮用，避免过量饮酒。
在郑州，白酒市场丰富多样，选择“不上头”的白酒需要从酒精度、酿造工艺、口感等多个方面综合考虑。无论是老窖特曲、二锅头，还是清香型或浓香型白酒，只要选择合适的酒品，都能在享受美酒的同时，避免“上头”带来的不适。
希望这篇能帮助你在郑州的白酒消费中，找到适合自己的“不上头”白酒，享受每一口的醇香。